Camping Wagner Rezeptwelt: Ofengemüse mit Burrata

Camping Wagner Rezeptwelt Ofengemüse mit Burrate

Ofengemüse mit Burrata

Zutaten

  • Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Zucchini, Tomaten, Champignons & Brokkoli)
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • Crème fraîche
  • Pesto Basilikum
  • 2 Burrata
  • Pinienkerne
  • Schnittlauch

So funktioniert's

  1. Gemüse klein schneiden und zusammen mit der Gemüsebrühe gleichmäßig im Omnia Backofen verteilen.
  2. 10 - 15 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
  3. Die überschüssige Brühe abgießen.
  4. Das Gemüse in einer Schüssel mit etwas Pesto sowie Crème fraîche verrühren und gleichmäßig auf zwei Teller verteilen.
  5. Den Burrata auf jedem Teller dazu legen und alles mit Pinienkernen und etwas Schnittlauch anrichten.

Camping Wagner wünscht guten Appetit!

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