Auswahl aufhebenCamping Wagner Rezeptwelt: Burgerring
Burgerring
Zutaten
- Blätterteig (selbstgemacht oder gekauft)
- Eigelb (zum Bestreichen)
- Sesam
- Hackfleisch (Rind oder vegetarische/vegane Alternative)
- Salz
- Pfeffer
- Paprikagewürz
- Hackfleischgewürz
- Zwiebeln
- Saure Gurken
- Tomaten
- Käse
- Ketchup
- Senf
So funktioniert's
- Zwiebeln klein hacken und mit etwas Öl in der Pfanne glasig braten.
- Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Hackfleischgewürz nach Belieben würzen und vermengen.
- Das Hackfleisch zu den Zwiebeln dazugeben und knusprig anbraten.
- In der Zwischenzeit Tomaten klein schneiden, sowie Ketchup und Senf mit einander vermischen.
- Blätterteig ausrollen und leicht übereinander reihum im Omnia verteilen (mit den breiten Teil Richtung Mitte und den Spitzen über den Rand), sodass ihr das ganze später einklappen könnt.
- Hackfleisch auf dem Blätterteig verteilen und mit Tomaten und Gurken belegen.
- Soße gleichmäßig verteilen und Käse darüber streuen.
- Dann die Ecken einklappen, mit Eigelb bestreichen und Sesam darüber geben.
- Das Ganze dann bei mittlerer Flamme ca. 35 Minuten backen.
Camping Wagner wünscht guten Appetit!
