So funktioniert's

1. Den Petromax auf mittlerer Stufe erhitzen. Das geschnittene Schweinefilet mit Salz, Pfeffer und Lien Ying 5 Gewürzpulver marinieren. Lien Ying Erdnussöl in den Petromax geben und das Fleisch darin anbraten. Ein paar Minuten später die geschnittenen Zwiebeln hinzugeben.
2. Währenddessen das frische Gemüse, Paprika und Pilze, waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
3. Das Asia-Gemüse und die Bambussprossen aus der Dose abtropfen lassen. Das gesamte Gemüse mit in den Petromax geben und andünsten.
4. Parallel dazu noch etwas Erdnussöl hinzufügen und je nach Geschmack Teriyaki-Sauce dazugeben. Nicht vergessen: Den Deckel des Petromax schließen. Heißes Wasser kochen und die Asia-Nudeln damit aufgießen. Die Garzeit richtet sich individuell nach den Nudeln, bitte Verpackung lesen.
5. Die fertigen Asia-Nudeln in den Petromax geben und mischen. Das Mangochutney, nach eigenem Geschmack, hinzugeben. Kleiner Tipp: einfach einen weiteren Teelöffel auf die Bowl geben, sobald es in einer Schüssel angerichtet ist.
6. In kleinen Bowls/Schüsseln anrichten und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit Sesam darauf verteilen.

• *Für dieses Rezept wurden uns die asiatischen Produkte der Marke Lien Ying – Asia Spirit von Rila – Die Genussentdecker zur Verfügung gestellt. Hier geht’s zum Sortiment.

Camping Wagner wünscht guten Appetit!