Camping Wagner Rezeptwelt: Crepes auf Abien-Tischgrill

Camping Wagner Rezeptwelt Französische Crepes auf dem Japanischen Tischgrill Abien

Französische Crêpes
auf dem Japanischen Tischgrill Abien

Zutaten

für den Teig

  • 50g Butter
  • 600ml Milch
  • 1g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Schluck Sprudelwasser

für das süße Topping

  • Haselnusscreme
  • Banane
  • Schokoriegel
  • Mandelstücke
  • Apfelmark

für das herzhafte Topping

  • Käse
  • Schinken und Salami
  • Lauchzwiebeln

So funktioniert's

  1. Die Butter mit den Eiern cremig aufschlagen.
  2. Das Mehl und die Milch abwechselnd langsam hinzugeben und alles vermischen.
  3. Die Prise Salz hinzufügen und einen Schluck Sprudelwasser hinzufügen.
  4. Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen und dann mit dem Backen beginnen.
  5. Wie immer: der erste Crêpe wird meistens nicht besonders gut – die Hoffnung nicht aufgeben.
  6. Toppings nach Wahl vorbereiten und auf den Crêpe geben.

Weitere Rezeptideen für den Abien Magic Grill:

  • Bunte Gemüsespieße
  • Fleisch- und Fischspieße
  • Flammkuchen oder Pizza

Camping Wagner wünscht guten Appetit!

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